Fazant in braadzak:
TIP: doe een scheutje witte wijn in de braadzak
Oven voorverwarmen op 180 graden.
De gevulde braadzak in een schaal in het midden van de oven plaatsen.
— grote fazant 45 min op 180 graden
— kleine fazant 35 min op 180 graden.
daarna de oven temperen naar 110 graden en nog 15 min laten na garen.

Eet smakelijk!

Parelhoen:
TIP: doe een scheutje witte wijn in de braadzak
Koude oven beginnen.
Parelhoen in oven plaatsen
60 min op 180 graden
daarna 30 min op 110 graden.

Eet smakelijk!

Geen reacties meer mogelijk.